Tuesday, December 01, 2015

泰好吃(二):水门市场云吞面+猪脚饭

昨天睡了三个小时就爬起来准备购物,
半夜起床的女人很可怕,行尸走肉,两眼空洞。

上次来泰国,7am去水门市场,很多档口已经收档了。
很匆忙的逛,没买到什么。
这一次,无论如何都要赶上!!!

结果我们太早到了,
4.30am~
档口老板才刚刚开始整理准备营业。
幸好有7-11解救我们,早餐的好去处。

大家都知道泰国的7-11是美食天地,
每次来都必吃猪肉水饺、热狗、乳酸菌饮料及果冻饮品。
我特别钟爱那个猪肉水饺,
好想打包放进行李箱带回去~~
怎么马来西亚的7-11没有呢

大约5am,我们开始疯狂逛街了。
这里的衣服都是wholesales,也就是买一件很贵,
至少买三件才便宜,而且是很便宜。
比如一件的价钱可以是350泰铢,
但买三件就一件150泰铢,可以选其他款式凑成三件,
所以呢,和一堆女人来买是最好的


早来逛的好处就是可以避开人潮,否则就是人挤人。
行人走的地方是很窄小的,
不时还有店员以很快的速度推车搬运衣服, 
要时常留意前后,
否则你的脚或头就要受罪了。

天开始亮了,我们被咖啡香味吸引,
点了一杯Americano ,
好好喝!整个人精神了! 
咖啡师是一位年轻漂亮的女生,我们隔天再到回来喝。
逛街的时候很兴奋,逛完马上虚脱,
饥饿感来袭。
转角遇见猪肉烧卖摊位,
马上买!!
有三种皮:紫菜、蔬菜及蛋黄。
三种都好吃!



接着,我们前往著名的
SABX2云吞面
这个店有点难找,不停的问路及开着Waze才找到。
Platinium Mall对面的巷口,直走就看见了
还没到营业时间,大门是关着的。
墙上霸气的挂上泰国最好食的招牌!

接近开店时间,人潮开始涌现排队了。

 店门口左边是猪脚饭档,右边是云吞面档。

看到这个乳猪脚,是不是很想吃!
现场聞味道会让你直吞口水。

四处可看见提示牌一直在提醒没有分店,只此一家。


叉烧出炉啦~

客人陆续排队进入店里,老板娘在门口以人数分配座位。

店里空间不大,很多桌子都是以横排方式连接一起的。
外面很多客人没有位置坐而选择外带。

桌上调味料,幸好有腌制的青辣椒,
香港的云吞面店是没有的。

店内禁止外带食物,会罚款。


上菜啦~
最快来的是猪脚饭

除了猪脚肉,还有猪皮、鸡蛋及青菜。
猪脚肉柔嫩,一咬就散了,口感也不油腻。
味道实在好吃,卤到入味。 
可以不叫饭,只叫猪脚


 再来就是云吞面

筷子夹上来才发现,这碗面的分量很少,几口就可以解决了

配料与一般的云吞面无异,只是多了猪油渣及这个白色的鱼肉。
这个鱼肉很软,入口即化,它是咸的。
没加黑酱油的面一般调味料都是比较清淡,搭配咸的刚好。
有种原味云吞面的味道,就好像海鲜清蒸吃原味,
突出叉烧及其他配料的味道

口味这回事还是很个人的,其他两位友人却觉得不好吃,
太咸了。
可是却合我口味。


吃饱后,外带一份给朋友。
外带纸袋也印有该店招牌及特色



结账一共是480泰铢,
我们推算云吞面一碗100泰铢,猪脚饭80泰铢,
价钱不便宜,相等于RM10一碗云吞面,
而香港的云吞面一碗至少RM25,
更贵!

走出店门,发现这档很多当地人排队的杂菜饭档口。
现场煎蛋的味道很诱人。
后来逛街也看见很多类似档口,都是人潮满满。
下次有机会要尝尝。

另外,来逛水门市场要很小心钱包,
最好不要带包包及护照。
这里很多扒手假装买家,
在你不知不觉的情况下割或打开包包扒走。

我朋友不幸的中招了,
隔天遇到一群马来西亚旅客,
她们也是遇上扒手,
她们去警局报案时,现场也有好几位游客在同个地点被扒。
扒手最喜欢在周末出现,
因为人潮。
大家要小心!


下期待续.........

店家资料:

SabX2 云吞面
 地址: 6,2/6 Soi Phetchaburi 19,Thanon Phaya Thai, Ratchathewi ,Bangkok.
营业时间:9.00 am-3.00 pm
*Platinium Fashion Mall 正对面的巷口,MCD 转左的巷子内。

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