雪州丹绒士拔渔港美食一日游

  丹绒士拔是靠近雪邦沿海一带的新村，

  居民以捕鱼为生，过着朴素生活，。

  不知什么时候开始，这里渐渐的变成旅游区了。

  

  早些日子在就书籍里发现介绍这个小镇的美食，很心动。

  于是在机缘巧合的情况下，从市区开了近2小时的车程，来到了～

  新村路九曲十三弯，很多街道小路，

  眼花缭乱，但是有一条街是最热闹最多人群聚集地。

   

  而此趟的主要目标就是这家住家前的餐馆。

  1.家乡小食餐馆
  Add:No 48,Jalan Sekolah ,Tanjong Sepat Indah,
       ,42800 TG Sepat,Selangor.

  这家餐馆我们前后经过4-5次，就是看不见招牌，后来往回走才发现。

  炎热午后，我们是唯一的客人。

  店面就在住家前面，还以为进错了。

  有位啊麽走出来望了一下，

  她和美食书籍里一模一样，就知道没找错了。

  菜单很多折痕老旧，感觉被使用了很久。
  第一页就介绍招牌菜了，以海鲜为主。菜名都挺有意思的。

  鲜红小辣椒，自家耕种。

  老啊麽很热情和我们介绍菜色，感觉很亲切。

  接着，她走进厨房开始准备下厨！

  她居然是厨师！然后仔细观看店里其实也只有她一人。

  很期待啊麽的菜，还以为她一人会很慢，结果很快上菜了～ 

  这道是炒面分糕～RM5 原来除了汤和干捞，也可以这么煮。

  面粉厚度适中，加黑酱油去炒，好好吃！

  清蒸羊角豆～RM10 这些羊角豆是刚收成新鲜送到的，啊麽马上就推荐我们。
  结果真的是鲜甜啊！
  肥厚的羊角豆，只是烫水淋上酱油，最后在放姜鱼仔，增加风味。
  好鲜！长这么大，吃过最好吃的！

  然后是金瓜炒臭豆（金玉满堂）～RM18
  这道菜是第一次吃，平日煮炒档少有。
  用叁巴马来盏、姜鱼仔及洋葱去炒臭豆，最后放在蒸熟的金瓜上。

  臭豆的部分呢不予置评，因为我本来就不爱。
  但是这个金瓜柔软可口，搭配辣椒及洋葱，好吃到停不了。
  这道菜的主角应该是它，而不是臭豆。

  宫保虾姑～RM22 新鲜酥脆，好吃！

  然后这道青丝（椒盐花枝）～RM36大惊喜，好大一支啊！！！！
  份量比之前的菜色还要多，啊麽说一整支就是这样，
  也不能卖半支给我们。
  但这个花枝椒盐煮法真的好好吃，新鲜的弹性～
  很适合当下酒菜！ 

  然后最后一道是沙鱼～
  与酸辣咖哩及羊角豆去煮，新鲜的怎么煮都是好吃。

  每块鱼都是饱满结实的～

  这家餐馆真的太让我惊讶了，完全超乎想象。

  没有富丽堂皇装饰，菜肴呈现及烹饪的方式朴素简单，

  食物的鲜美，就是那么简单的美味。啊麽的厨艺好棒啊！

  四周都弥漫朴素情怀，小镇生活娴静安逸。

  如不想吃正餐，可以吃个包喝杯咖啡享受这里的下午茶。

  2.海友兴手工海南包

  这家店可是这里人气最旺的，游客络绎不绝。

  各式各样的包点出炉了，在架子上等着游客带回家。

  开放式的制作坊，客人一进门口即可看见。

  来看看包单吧～

  最后我买了生肉包，好吃。

  包低的纸贴有可爱商标，以防假冒。

  买了包，不妨到对面街的小吃店坐坐喝杯咖啡。

  看名字就知道，这家咖啡店与包店是亲戚，包是可以在这里吃的。

  咖啡店前面的档口卖很多炸料鱼丸，适合下午茶点心。

  隔几家的古早味咖啡也是有名的～

  经过店面闻到咖啡飘香～

  同样的在咖啡店就可以喝到了，浓郁香醇的“啡”味。

  最后，要离开前，经当地人引路才找到的住家面厂。

  面条原料～

   制面机器～

  制成品分批收入冰箱内。这里都是面粉香气～

  这样一大包只需RM2.50,便宜划算，感觉好Q！回家煮后，发现比较适合干捞。

  越来越喜欢这个淳朴小镇，充满人情味～

  附近景点包括浪漫的情人桥，看夕阳的好去处，摄影爱好者必到。

  可惜这座桥毁坏了，至今仍未维修，少了一个景点。 

  

完～❤