Friday, May 13, 2016

Sentidos tapas @Starhill Gallery

  马来西亚多元种族,各种族的文化传统差异使得这个国家多姿多彩。
  更有各式各样的美食可吃,除了三大种族的特色餐点,
  世界各国美食也随处可寻。

  世界这么大,各国餐点均有特色。
  不需要花钱出国在本地也可尝试各国菜肴,
  只是进口外国食材导致外国食物在本地售价较为昂贵。
  当然在当地品尝价格更便宜(似兑换率而定)、
  更具风味,材料新鲜味道也更道地。

  人生中第一次尝试西班牙菜,
  感谢友人送的Star Hill YTL Platinum 50%折扣卷,
  此卷可在Starhill 购物商城选择指定的几家餐馆,
  比较之下,西班牙菜最吸引我~
  因此选了这家Sentidos tapas

  Tapas指的是西班牙传统小吃,“Sentido”则是感官的意思。
  招牌边的太阳图形很吸睛,让我想起西班牙旅游胜地太阳门广场,
  10条街道呈放射状向外延伸。

  这家餐馆在最角落,后方有出口可通往大街。
  一进餐馆即可看见长形吧台,事实上不止吧台,
  整间店面都是长形格局,桌席也沿着吧台延伸到后方。

  餐馆的整体设计真的很“西班牙”,整体感觉奇形怪状歪七扭八。
  仔细看才发现天花板也是太阳的形状,和招牌相似。 
  店里也漆上象征西班牙国期的“金色”与“红色”,很西班牙风格~ 
  我和友人去到已是下午3点钟,发现店里有些外国顾客已在喝酒聚会了。
  大白天的,感觉怪怪,反正自走进餐馆开始,怪异的感觉一直在。

  来看看菜单吧~

  好吧,这种地方食物真的不便宜~

  点菜后,好奇心驱使下,继续走动观赏奇异室内设计及摆设。
  彩色透明玻璃锥形灯饰独特,营造地中海风情。
  
   后方有处隔了屏风的用餐区,像在洞穴内用餐。

  西班牙人喜爱在酒吧聚会喝酒聊天,吃饭喝酒都能侃上几小时。
  这家餐馆也有小酒库,各式各样的酒,可惜我不是爱酒之人。

  等吃的时刻...


  西班牙餐与意大利餐一样,侍应生会在开胃菜前送上餐前面包,
  搭配橄榄油及酸醋。
  在吃正餐前,吃上一口沾了醋的面包,刺激味蕾。
  热烘烘的面包口感松软,肠胃顿时感到温暖。

  开胃菜3 Fish Ceviche 酸橘汁腌鱼~RM25.70
  冰凉凉拌生鱼片,清爽可口。

  我想象中的三文鱼是熏烤熟的,看到红彤彤的三文鱼丁,突然没了胃口。
  友人吃了表示三文鱼很鲜甜,而我只吃周边蔬菜。
  
 想到西班牙就会联想到红布及斗牛,当然也不忘这道西班牙最具代表性的名菜
  Paella  海鲜烩饭RM78

  一上桌热气腾腾香味四溢,卖相一流,令人饥肠辘辘!
  这道料理用双耳平底锅呈上桌,一大锅饭食材丰富,
  里面有满满的海鲜:大虾、乌贼、青蚝、蛤蜊及黑蚬。
  其余配料有昂贵的藏红花、鹰嘴豆、青葱、烤辣椒、及香料。
  
  烹饪过程中,锅子是整个放入烤箱受热,吃的时候要小心避免被烫伤。
  这份餐点足够3-4人享用,份量惊人。 
  吃之前先挤一挤酸酸的柠檬,让海鲜更鲜,然后搅拌就可吃啦!
  受不了受不了....开动!!!

  海鲜烩饭的米饭是意大利圆米arborio, 
  饭粒肥肥饱满结实,口感很好。
  味道尝起来类似酸甜番茄参杂各式香料而成,海鲜更是新鲜,越吃越香。

  这道海鲜烩饭,真的好好吃,热腾腾很温暖窝心。
  可能第一次吃,所以没的比较。
  餐厅环境舒适宁静,让人放松心情。
  不知不觉在这待了3-4小时,八婆聚会聊个不停。


完~

 Sentidos tapas
Add:181,jalan bukit bintang,55100,Kuala Lumpur.
Tel:03-21453385
B.H:12pm-12am
 https://www.facebook


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