班兰千层蛋糕@雪兰莪巴生锦盛蛋糕店

  说起班兰千层蛋糕，不得不推介雪兰莪巴生老字号
  -锦盛古早味班兰千层蛋糕。
  经营了30多年的老店，凭着高人气的班兰千层蛋糕，
  打响名堂～每日慕名而来的顾客络绎不绝。

  店面位于巴生火车站附近，
  巧克力黄色招牌很显眼，容易认。
  乍看之下，还以为是马来甜品店。

  店面维持老旧式的装修，陈设简单，只有三个大冰箱、柜子及收银台。
  后面则是烘培室。

  店里没有桌椅用餐，都是做外带生意。

  店里每日新鲜烘培，由于经常门庭若市，
  基本上都是边做边卖，供不应求～
 
  除了著名的千层蛋糕，
  也售卖其他各式口味的海绵蛋糕，
  包括香蕉蛋糕、杏仁巧克力、水果蛋糕、牛油蛋糕及威风蛋糕等。
  蛋糕价格介于RM6-RM11,价廉物美～

  新鲜出炉～

  千层蛋糕除了班兰口味，也有芋头及玉蜀黍。
  老板偶尔也会推出各式口味，季节性售卖。

   顾客也可依照个人口味选择混搭两种口味，
   上层是班兰，下层则是芋头。

  一整块千层蛋糕的售价是RM45,可选择4分之一或散买。

  客人下单后，店员会在大桌上帮客人切割。
  店员会从一大块蛋糕中，切割客人要的份量。

  我们四人共买一大片，切成四等分包装。

 

四分之一到价钱是RM11.25，就是平除大块的价钱。

  一层海绵蛋糕一层班兰才燕菜糕层层叠起，

  质地非常轻

  视觉上超级诱人～太美了。

  海绵蛋糕松软可口，老板说店里的糕点都没使用酵母，
  让面粉自然发酵，才有如此蓬松柔软、极度细腻的蛋糕。 

    口感扎实、甜度刚好，不会腻。

    浓郁的班兰味及椰浆味，与松软的蛋糕融合一体，

    吃进口里融化了，感觉不像蛋糕，

    整个就像是冷冻冰淇淋蛋糕。

    蛋糕与燕菜糕紧密贴合，不会因为手拿而散开。 

 

  
  这块是玉蜀黍口味，同事买来试吃，可以咬到玉米粒呢～

  个人还是比较喜欢班兰口味，
  但其实混合式的芋香班兰千层蛋糕才是最有名的，

  试吃芋香口味后，的却实至名归～

  味道比其他口味更香浓。（忘了拍照）    

  外带回家收冰箱只能耐3天，但其实只要开始吃了一块，

  就停不下来，冰冰凉凉很爽口，好吃到不行～

  不自觉地啃了半盒， 基本上半天就可以解决了！

  很后悔买少了，如果家里多人，建议还是买一大块或半块吧

 完～❤

锦盛蛋糕店(Regent Pandan Layer Cake shop)

Add: No 70,Jalan Raya Timor, 41000 Klang,Kuala Selangor,Malaysia.

Tel: 03-7876 6417 

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