麦氏西池云港式吞面去年进驻大马，
把港式传统云吞面带进大马市场，
转眼已经一年了。
我个人是云吞面的超级爱好者，
在它开张的几天后就跑去‘朝圣’了。
预知更多详情，请看旧文章：
我个人是云吞面的超级爱好者，
在它开张的几天后就跑去‘朝圣’了。
预知更多详情，请看旧文章：
相隔一年再次来到麦记，其实该从一封电邮说起。
某个无聊的夜晚，突然收到来自麦记的电邮，
邀请出席他们家新菜试吃会！！
心情突然兴奋了，
心情突然兴奋了，
脑海不停回想那银丝般的面条！
言归正传，
言归正传，
麦记今年为大马食客
重点推出两道新菜式:
重点推出两道新菜式:
店面关闭供媒体试吃会～
现场人山人海，很多帅哥美女部落客，
大家不约而同都在做着同样的事—疯狂的拍照！
这正合我意，可以随心所欲的拍照，
无需担心隔壁桌投来异样眼光。
今天的重点推介之一——小鲜肉冠军奶茶~
用时下流行词“小鲜肉”来搭配冠军奶茶，
实在难以让它离开视线范围，
太吸睛了！
是不是很像一群肌肉男赤裸上身在沐浴？
真有创意～
云先生选了牛腩面～
一小块肥厚牛肉的大小色泽鲜嫩，
让人忍不住想马上一口吃！
我选了虾籽面～
新鲜的炒虾籽～
香气扑鼻 ～
认真试吃中～
无伦是味道还是面条,都和上次吃的味道一样,
让人欲罢不能,
一小碗实在不够吃呢!
现场人山人海，很多帅哥美女部落客，
大家不约而同都在做着同样的事—疯狂的拍照！
这正合我意，可以随心所欲的拍照，
无需担心隔壁桌投来异样眼光。
今天的重点推介之一——小鲜肉冠军奶茶~
用时下流行词“小鲜肉”来搭配冠军奶茶，
实在难以让它离开视线范围，
太吸睛了！
是不是很像一群肌肉男赤裸上身在沐浴？
真有创意～
值得一提的是这个瓶身的设计
真的是～嗯～很诱人！
活动开始前，
店家贴心提供小餐点。
虾籽面、牛腩面、豆瓣酱及牛筋面。
云先生选了牛腩面～
一小块肥厚牛肉的大小色泽鲜嫩，
让人忍不住想马上一口吃！
我选了虾籽面～
新鲜的炒虾籽～
香气扑鼻 ～
认真试吃中～
无伦是味道还是面条,都和上次吃的味道一样,
让人欲罢不能,
一小碗实在不够吃呢!
接着老板Gary上场啦～
他和大家分享关于麦氏港式云吞面的历史由来，
以及如何与香港kamcha（国际金茶王大赛）合作，
研究历届冠军饮料的冲泡技巧，
并推出属于麦记的冠军奶茶。
口味这回事本来就很个人风味。
泡奶茶与泡珍珠奶茶、茶、
及调酒是完全不一样的学问。
而每一种奶茶独特之处在于茶的“苦涩”味，
取决于茶叶的选择。
有些人喜欢奶味重、有些爱苦涩味、或较浓郁的口味，
麦记这款新奶茶可说是集合全方位的口味，
达致最佳味道平衡点。
关于金茶王大赛：
為推廣香港獨有的奶茶文化,
香港咖啡紅茶協會於2009年開始，
每年舉辦“国际金茶王大賽”,令港式奶茶文化得以傳承。
老板表示，
各种浓度的奶茶都会有人喜欢，
各种浓度的奶茶都会有人喜欢，
水、牛奶、温度及来自不同国家的茶叶都会影响奶茶的味道。
每一种搭配都能泡出各种口味的奶茶，口味这回事本来就很个人风味。
泡奶茶与泡珍珠奶茶、茶、
及调酒是完全不一样的学问。
而每一种奶茶独特之处在于茶的“苦涩”味，
取决于茶叶的选择。
有些人喜欢奶味重、有些爱苦涩味、或较浓郁的口味，
麦记这款新奶茶可说是集合全方位的口味，
达致最佳味道平衡点。
关于金茶王大赛：
為推廣香港獨有的奶茶文化,
香港咖啡紅茶協會於2009年開始，
每年舉辦“国际金茶王大賽”,令港式奶茶文化得以傳承。
麦记的冠军奶茶有四种茶叶:
1.老板坚持选用斯里兰卡的高级锡兰茶叶，
原料价钱较高。
原料价钱较高。
2.Broken orange pekoe-
较细碎的，滋味较浓重。
3. Broken orange pekoe Fannings-
切碎了的橙白毫細片
较细碎的，滋味较浓重。
3. Broken orange pekoe Fannings-
切碎了的橙白毫細片
4. Dust-
切得像粉一般細的茶葉
切得像粉一般細的茶葉
集合这几种特殊原料终于找到
属于麦记奶茶特有绝佳平衡的色泽、茶味芬芳
以及香滑口感的奶茶配方。
香港的饮茶文化早在很多年前就盛行至今，
尤其是在建筑工人、木工行业等，
都喜爱在下午茶3.13pm来杯奶茶补充体力，
消除工作疲劳。
而麦记此番推出的奶茶，
味道与香港奶茶相比毫不逊色。
尤其是在建筑工人、木工行业等，
都喜爱在下午茶3.13pm来杯奶茶补充体力，
消除工作疲劳。
而麦记此番推出的奶茶，
味道与香港奶茶相比毫不逊色。
不会甜腻，苦涩味道香醇，越喝越香。
这款装有冠军奶茶的肌肉男瓶身是限量推出，
从05-12-2016 直到28-02-2017 而已，
不要错过了与肌肉男相遇的机会。
从05-12-2016 直到28-02-2017 而已，
不要错过了与肌肉男相遇的机会。
这位“冠军奶茶”身材真棒！
和我男神老彭一样～～
和我男神老彭一样～～
他说这样借位拍照，可以得到梦寐以求的身材。
接着是另一个新菜式——芝士香炸云吞
鲜虾炸云吞一直麦记最受欢迎的小吃，
加了芝士会有什么样的变化呢？
老板深知大马人爱吃重口味及油炸食物，
以大胆创新的思维来，
在港式炸云吞内加入
重口味的Mozzarella 及cheddar 芝士，
首创先河推出这稀奇搭配的菜式。
炸的金黄色的外皮，像是裹着鲜虾轻纱般的外衣，
而不是厚厚的面粉裹。
口感酥脆爽口，重点是一点也不油腻！
鲜虾炸云吞一直麦记最受欢迎的小吃，
加了芝士会有什么样的变化呢？
老板深知大马人爱吃重口味及油炸食物，
以大胆创新的思维来，
在港式炸云吞内加入
重口味的Mozzarella 及cheddar 芝士，
首创先河推出这稀奇搭配的菜式。
而不是厚厚的面粉裹。
口感酥脆爽口，重点是一点也不油腻！
芝士香炸云吞的外形恰巧就是一只鲜虾的大小，
饱满结实。
咬破云吞皮的瞬间，芝士汁滴漏出来，
还以为是浓稠版，原来是juicy版。
芝士的份量拿捏得宜，
不会太重口味而掩盖其他味道。
芝士的咸味搭配虾子的鲜甜，
在口中味道鲜明，形成咸与甜的强烈对比。
没想到芝士与虾子也可以是好朋友！
对菜色要求严格的老板，
觉得这道菜还可以更好，
真是精益求精！
期待老板有更多新突破！
注意了！
这道芝士香炸云吞也是限时推出！
从05-12-2016 直到28-02-2017 而已，
芝士爱好者,要吃就快行动！
除了推出两道新餐点，
老板也全面推出新菜单！
由于大马大部分人都不熟悉香港人很爱的双拼，
老板特意更换新菜单，图文并茂，
让客人更了解菜单上的美食。
当天我们也点了两道双拼主食！
鲜虾云吞及水饺捞面
（外加虾籽）
一颗颗云吞饺子全部在底下，
这是为了要保持面对干爽及口感。
晶莹剔透饱满扎实的水饺！
好大一粒！
饺肉内包了木耳、虾子、
木耳让饺子的口感更弹牙，
像弹簧一样把上颚及下颚弹开。
木耳让饺子的口感更弹牙，
像弹簧一样把上颚及下颚弹开。
鲜虾云吞～
虾子实在是很鲜甜！
最最最好吃的还是麦记的银丝面条，
加了鸭蛋去揉的面，
简直Q到～～
牛腩与牛筋双拼捞面～
面的口感极致的弹牙，
牛腩闷的够火候，很嫩。
牛筋含有丰富的胶原蛋白，
爱美女人最爱！
谢谢Garry 老板热情招待，
期待推出更多的新菜单！
最后要告诉大家
麦记午餐大优惠！！！
麦记午餐大优惠！！！
只需点任何一碗面食，多付RM1.00 升级，
即可获得一份新鲜蔬菜及天仁茉莉绿茶！
太划算啦！
优惠时段：周一至五 11am - 3pm
千万不要错过！
千万不要错过！
完～❤
*麦氏西池港式云吞面
Add:Lot LG311D,1 Utama Shopping Centre
1 Lebuh Bandar Utama,Bandar Utama City Centre
47800 Petaling Jaya,Malaysia.
E:info@makchee.com
Tel:03-7722 2788
Web:www.makschee.com
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