Burger & Lobster @Sky Avenue Genting

英国著名餐馆Burger & Lobster 进驻大马啦！

这可是该店在东南亚国家第一家分店！

餐馆位于云顶新开的Sky Avenue，

让客人在高山上品尝龙虾～ 

网上看到消息时，惊讶不已！

Sky Avenue在First World Hotel隔壁，
全新的美食天地，
集合了多个著名餐厅及甜点。

 Burger &Lobster在英国享有很高的名气，

更是各大旅游书籍推荐当地必吃美食。

其实大马也有好几家餐馆专吃龙虾餐，

 但以前总觉得

龙虾没什么肉、肉质不好、价钱贵，

还不如吃螃蟹。

可是......

尝过了这家餐馆的龙虾后，

我彻底改观了！

每年情人节/周年纪念我们都提早庆祝，

以避开人群及

不能自由选择的“情人节套餐”。

今年我们为了“龙虾”，

趁大宝森节假期，上山庆祝！

中午时分，餐馆门口人山人海，

几乎所有人经过这家店时，

都会停下拍照或讨论。

店外这个用铁架及木条板建起的“墙”板，

可是新的拍照景点！

路过人群可透过铁架间隔隐约看到店里的情景，

满足好奇心却又不失用餐客人的隐私。

接待处的圆形拱门，感觉像是走进水族馆。

餐厅前摆放简单明了的餐单。

接待处的后方是新鲜活龙虾～

价钱根据龙虾的大小及重量。

Burger and Lobster 

的龙虾是加拿大新鲜进口，

好大只！我还是第一次见呢！

每只龙虾都已贴上标签， 

待客人下单时才新鲜捞起。

（只限“大龙虾”套餐）

餐厅内有好几处不同摆设的用餐区，

每处都有截然不同的英伦风味。

旧时代面对面隔板桌位。

 优雅格调的高脚桌椅～

想喝酒的可选吧台桌，

只是没有帅气的酒保～

喜欢墙上不加修饰的砖块及地上石砖的纹路，

很有老旧式餐厅的感觉。

 半开放式的厨房，

不时飘出香喷喷的味道～

鱼缸后的整排桌椅被半圆形铁架隔开来，

搭配那老旧款的昏黄吊灯，

很有味道。

 工做人员很开朗亲切，

领我们去桌位后，

送上菜单并耐心介绍。

（有中英版本）

Burger and Lobster 餐点主要分成三种：

 *牛肉汉堡+龙虾

*鲜活野生龙虾
*龙虾卷

左边的价钱是云顶会员卡优惠价，

右边的价钱则是非会员价。 

鲜活野生龙虾餐有三种选择， 
*香辣龙虾+法式布里欧修面包
*原味龙虾 +沙拉+薯条
*大龙虾
（价钱根据重量，适合多人享用）

饮料的部分十分多选择，各式酒类都有。

啤酒、鸡尾酒、葡萄酒、气泡酒、

花茶、奶昔、果汁及汽水。 

我们当然是选择免费的“白开水”。

 点餐后，

工作人员很快的摆上餐具。

除了常见的餐具及钳子，还有一支细长的龙虾叉。

让客人优雅的用餐。

 另外送上美奶滋及蕃茄酱。

与一般海鲜餐馆一样，

提供客人塑料围裙及手套避免弄脏衣服，
我们没拿手套，
还是觉得用手吃比较有味道。

等待食物的当儿，餐厅客人有增无减。

登登登～

上菜啦！

我们点了这道香辣龙虾，

搭配特制法式布里欧修面包一起享用。 

工作人员掀开锅盖的瞬间，

浓浓的香味扑鼻～，

滚烫的锅子发出滋滋声，

让人受不了！ 

这道料理的酱汁真是一流啊！

有点像新加坡辣螃蟹酱汁的味道，

加了鸡蛋去煮，

但味道更为浓郁香醇，

越吃越想加白饭了！ 

法式布里欧修面包是非常著名的法式面包，

采用大量鸡蛋及牛油烹煮。

外皮金黄酥脆，内却松软可口。

 

面包沾龙虾汁配着吃，

超好吃的！

最喜欢那牛油香气，太完美了。

这道料理的份量其实可以两个人吃。

只是上面的萝卜丝感觉不搭。

 

来看看龙虾的正面，真叫人兴奋～ 

贪吃样～

接着上第二道啦～

原味龙虾，搭配薯条及沙拉。

烹饪方式可依个人喜好搭配，

龙虾可选清蒸或烧烤；

酱汁则有纯净牛油或

著名的B&L柠檬及蒜味牛油。 

我选的是烧烤及柠檬、蒜味牛油酱。

呵呵呵～ 

 先尝尝沙拉吧～

搭配各式沙拉菜的沙拉，淋上特制法式酱汁，

 最后撒上类似甜甜的糖块，

很开胃！喜欢这个沙拉酱！

薯条就是薯条味，份量很多，

最后太饱了吃不完。

 这就是B&L柠檬及蒜味牛油酱～

嘿嘿嘿嘿～ 很有份量～

炉火纯青的烧烤功夫～ 

肉质饱满～

第一次那么正式的吃龙虾餐，

之前曾吃过龙虾肉炒饭之类的，

才发现原来龙虾的钳子和螃蟹好像哦～ 

虽然以前卡通片里有看过。

 

肉质肥美鲜甜～

吃起来口感很棒，鲜味更甚，

仿佛尝到海洋的味道。 

先尝无沾酱的龙虾肉，

再来尝尝与酱汁的搭配。

 

这个酱汁有惊喜，

浓郁鲜甜的牛油蒜米味，带点柠檬酸，
香滑不腻，

沾再多也不会掩盖龙虾的鲜味。

 之前提起的龙虾叉子非常实用，

细小位置都可使用。

这一餐“值回票价”！
一开始是抱着吃不饱的心态，
还想好等下吃点什么医肚子，
结果一餐下来，
吃撑了！

无论是食物、环境、服务，
都让人宾至如归，舒适自在。
食物味道及品质都是极致的完美！

满足二人组～
谢谢最爱的你，不知不觉5年了，
❤ My Soul Mate❤  

最后还要特别感谢UNCLE LIM请吃！
 愿天下有情人终成眷属，
幸福美满。


完～❤

Burger & Lobster Malaysia 

Add: Level 1,Sky Avenue ,Resort Worlds Genting,

           69000 Genting Highlands Resort,

           Pahang,Malaysia.

Tel: 03-6105 9186 

B.H: 11am - 10pm
Instagram: #BurgerlandandLobsterMy

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