香港仔车仔面总店@Cheras Mahkota

2015年去了香港旅游，

回国后对那里的美食念念不忘，

已经到了情有独钟的地步。

 尤其是街边小吃，马来西亚肯定吃不到。

后来听说蕉赖开了一家“车仔面”，

当下就怀疑是不是港式的，

而网络评论褒贬都有。

某天前往与友人的聚会时，

赫然发现这家店居然近在眼前！！

既然都来到了，

离聚会的时间还早，吃碗面应该来得急吧～

嘿嘿～ 

”车仔面“是全马首家以港式大排档装潢，
让食客仿佛身在香港品尝美食。
 店里主要售卖车仔面，

车仔面是香港无人不爱的道地美食！

店里桌椅是周星驰电影常见的圆形折板凳及圆桌，
桌椅排成一排靠墙，
 水泥墙上凌乱的字体写下
餐单、历史由来等等。

另一面墙上则贴了五颜六色的街贴/广告纸，
很有港式风味。 

这些街招/广告细读内容，

会很搞笑。

完全就是香港70-80年代的广告风格。

厨房是一字排开、开放式的，

最里边的是水吧、

然后滚烫的配料、煮面台、

最后则是煮鸡蛋仔。

走进店里，四周弥漫着食物的香气，

开放式的厨房让人猛吞口水。 

最后面对墙上更是挂了香港独有的街景，

更添风味。

桌上摆了旧时代的铁制保温瓶，及嫁娶时会用到铁杯。 

菜单简单明了，
客人可自行选择汤、面及配料，
特制属于自己的车仔面。

这家店的老板真的是香港仔啊！
酱料都是从香港进口。
汤底是店家长时间熬煮、
用料十足、不添加味精的
原味鳐柱鸡汤 RM4.90   
客人可自选添加
牛腩汁、咖哩汁、卤水汁及辣汁（免费） 

选了汤底接着就是选粉面，
共有6种：
油面、河粉、银针粉、通心粉和米粉。 

最后就是配料。
多达30种配料可选，
价钱分为RM2.90-3.90 。
爱吃牛肉的朋友也可点牛肉哦！～

除了主食，

多种港式特色饮料及小吃也可在此寻获！

例如：

咖喱鱼蛋、鸡蛋仔、瑞士鸡翼、碗仔翅、奶茶、鸳鸯等。

车仔面的由来：

源自于香港的面食，当时的香港经济有待发展。

为了生活人们开始推着木头车在街边摆摊。

车仔面的特色是可让顾客自己选择汤汁、面类及配料，

价钱便宜因而大受欢迎！

车仔面也被称为嗱渣面～

每桌桌面都覆盖白色塑料袋，
四边用黑色夹子夹着，
这样不仅容易收拾打理，
也方便更换。

港式冰冻奶茶～ RM5.90

 装有奶茶的玻璃罐放进装有冰块的桶子，

 这样冰块溶解也不会影响奶茶的味道，

同时也能让奶茶在饮用的过程中一直保持冰冷。

奶茶香醋不腻，味道不错。

咸柠七喜～RM5.90

柠檬+盐+七喜，味到很有层次，

微酸带咸最后甜，冰冰的过瘾！

上菜啦～

我选的汤汁是加了卤汁及辣汁及黄面、

厚片午餐肉RM3.90、芝士肠RM2.90及炸腐竹RM2.90，

 而这块白萝卜是附送的。

这块厚片午餐肉实在是够厚！

咬下去口感超好！

汤头真的很入味道，与香港的口味接近，

越喝越醇。
黄面很Q，没有可怕的碱水味。

这碗汤汁加了辣汁及牛腩汁，

面一样，

配料方面则选了秘制猪腩肉RM3.90、厚片午餐肉RM3.90、

及卤水鸡翼RM3.90。

炸腐竹是附送的～

猪腩肉的肥肉真多，他说入口即化好吃。

这个卤水鸡翼的卤汁一流，

鸡翼卤的入味，肉质香滑可口。

咖哩鱼蛋～RM5.00

想当初在香港时，

每天晚上都要吃一串鱼蛋在甘愿回酒店。

这里的咖哩汁吃了够麻，辣味尚好。

鱼蛋很有弹性，口感很好。 

港式肠粉～ RM5.00

这道小吃一上桌有点傻眼，

印象中的肠粉酱汁好像不是这样吧。

奶黄色的是花生酱，暗红色的酱是酸酱。 

这道菜有惊喜！

店家自制的花生酱香滑浓稠，搭配酸酱，

味道很好吃，

完全不会觉得恶心或腻。

在此也要恭喜“车仔面”在甲洞开了第二家分店啦！

分店新开张送大奖！！！

头奖是香港双人头等舱机票及五星级酒店住宿！ 

不要错过啦！

贪吃二人组～

看他那碗面就知道他有多贪吃～

店里一直播放着70-80年代的经典粤曲，

好多首都是耳熟能详的经典。

吃着美食、听着歌曲，

体验香港大排档风味。

完～❤

香港仔车仔面 HK Boy Cart Noodle

Add: 25,jalan temenggung 6/7,

          Bandar Mahkota Cheras,43200,

          Batu 9,Cheras,Selangor,Malaysia.

Tel: 011-2633 8169

B.H: 12pm - 3.30pm & 6pm -10.30pm

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